Herkomst :

Belgische gin naar een oud recept uit 1930 afkomstig uit een kleine stokerij te Haaltert. Albert stookte er toen alcoholische dranken op basis van zelfbedachte recepten. Hij bleek over een bijzonder goede neus en smaakpapillen te beschikken.

Het receptenboek van Albert is tot op heden in zijn familie gebleven. Met onze Huufdveugel gin hebben we één van deze aloude recepten opnieuw tot leven laten komen. Onze gin wordt op vandaag geproduceerd bij likeurstokerij Lanneau te Harelbeke.

 

Degustatie :

Deze artisanale harmonieuze gin met frisse toets, leuke bitterheid en een lichte kruidigheid is correct gemaakt volgens de regels van de kunst.

​

Botanicals :

Rozemarijn, Kardemom, Basilicum, Vanille, een zeste van Citroen en Zwarte Peper

 

Stijl :

Frisse en kruidig aanzet, zachte en heel evenwichtige afdronk door de vanille toets

 

Alcohol :

41,8 %

 

Serveren :

Serveer met ijs en Fever Tree Mediterranean, lekker puur zonder toevoeging van extra botanicals, eventueel met een schijfje citroen.